イタリアのクラフトパスタメーカー

目標価格
検討中
売上高
€ 1,300,000
EBITDA
検討中
ステータス
売り出し中
公開日
2025/02/14
更新日
2025/02/14
エリア
イタリア
業種
製造業
タグ
イタリア ヨーロッパ パスタ ラビオリ 食品メーカー
イタリアのクラフトパスタメーカー

イタリアのクラフトパスタメーカー:25年の伝統と持続可能な生産

イタリアで25年以上の経験を持つクラフトパスタメーカー。100%イタリア産小麦粉、地元の新鮮な原材料、放し飼いの鶏卵を使い、伝統的かつ革新的なパスタを手作りで製造しています。再生可能エネルギーを活用した生産、エコフレンドリーなパッケージングにも注力。


製品・サービス概要

  • 伝統的ピエモンテ風アニョロッティなど、幅広いパスタメニュー
  • ラビオリ製品例:
    • ブレイズドミート入り
    • トリュフ入り
    • スペック&ラディッキオ入り
    • アスパラガス入り など

こだわり製造プロセス

  • 手作り技術×品質・伝統へのコミットメント
  • 環境配慮した持続可能な生産体制

市場概況

  • グローバルパスタ市場は年平均6.57%の成長
  • 2022年イタリアからは約240万トンのパスタが輸出され、輸出額は37億ユーロ
  • EU各国への輸出65.2%、非EU市場への輸出37.8%

主要輸出市場

  • ドイツ、英国、フランス、アメリカ、日本など

【まとめ】伝統×イノベーションで海外展開を強化するクラフトパスタ

  • 高品質・本格派のパスタを世界に供給
  • ヨーロッパや北米、アジアにも輸出実績
  • サステナブルな製法とイタリアン食文化の融合

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